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天天快看:自贡仔姜兔的做法及要点,仔姜兔怎么做好吃?

2023-06-23 15:52:01    来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

材料 兔子肉(背上和腿上的肉),剩余的兔子可以干煸兔。

二尖嫩青椒8根,子姜2个、红椒2根、花椒、胡椒粉、生抽、料酒、豆粉、盐、鸡精。做法

1、兔子肉洗净切丝,用料酒、生抽、豆粉、胡椒粉码味。青红辣椒切粗丝,子姜切丝。

2、热油锅放入兔肉炒散就加辣椒子姜(兔肉不能炒久了)炒哈,放盐、鸡精起锅。

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