有一种叫云南的生活|舌尖上的紫色狂欢
2023-08-05 19:13:26 来源:金台资讯
墨江产的紫五加。杨攀摄
墨江产的紫萝卜。杨攀摄
墨江产的紫玉米。杨攀摄
(资料图片仅供参考)
墨江产的紫白菜。杨攀摄
墨江产的紫番茄。杨攀摄
墨江产的紫米,目前正在生长期。杨攀摄
墨江产的紫花生。杨攀摄
墨江产的紫苤蓝。杨攀摄
墨江产的紫秋葵。杨攀摄
墨江产的紫辣椒。杨攀摄
墨江紫色蔬菜拼盘。杨攀摄
人民网普洱8月5日电 (记者符皓)说起紫色食材,你能想到啥?紫薯、茄子、紫米?眼下,走进云南省普洱市墨江哈尼族自治县的田园里,紫色果蔬随处可见——紫萝卜、紫番茄、紫秋葵、紫花生、紫白菜、紫苤蓝、紫辣椒、紫玉米、紫苋菜、紫五加……一系列紫色食材,有的还是墨江独有,刷新了大众的认知,也撩拨着游客的味蕾,让人流连忘返。
孕育如此丰富的紫色食材,墨江有啥神奇之处?
据公开资料显示,墨江是北回归线穿过的地方,被誉为“太阳转身的地方”。该县地处横断山脉南段的哀牢山系,年平均气温18.2℃,年平均降雨量1322.7毫米,年平均日照时数2129小时,自然生态禀赋优越,曾获“中国天然氧吧”称号。独特的地理、气候、土壤等环境资源,让墨江成为孕育紫色食材的沃土。境内产的紫米,还曾是历代帝王的贡品。
浓情夏日,快来云南墨江体验舌尖上的紫色狂欢吧!
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